【お役立ち】炭水化物　脂質　たんぱく質　バランスを理解しよう！！ | おすすめ商品 | サンキュードラッグの管理栄養士

こんにちは！スマイルクラブ管理栄養士の上田です！！

皆さんは、カロリーが何から発生するか知っていますか？

カロリーは主に、炭水化物・脂質・たんぱく質の３つから発生します。厳密に言うと、他にもアルコールや食物繊維もカロリーが発生しますが、今日はこの３つに注目していきます！

それでは、炭水化物・脂質・たんぱく質がそれぞれどれくらいのカロリーを発生させるのか、みてみましょう！

このように、炭水化物とたんぱく質は同じカロリーで、脂質は倍以上のカロリーを発生させているんですね！

すべての食品や料理は、この３つがどのような割合で含まれているかによってカロリーが決まります。カロリーが低ければ、減量しやすくなりますが、カロリーの内訳も大切なんです！

カロリーの内訳はPFCバランスであらわされます。

では、どのようなPFCバランスが適切なのでしょうか？

このように、全体の摂取カロリーのうち半分以上は炭水化物から摂ることが基準とされています。

低炭水化物ダイエットや低糖質ダイエットが流行している今では、なんだか罪悪感を感じそうですよね…

でも！炭水化物も体のエネルギーになってくれる大切な栄養素です！少なすぎてもいけないので、適量を心がけましょう！

日本人の食事摂取状況をみてみましょう！

このように、脂質の摂取量は年々増えてきていて、１９５０年代と比較すると３倍以上になっているんです！！

これに伴って、PFCバランスに占める脂質の割合も高くなってきています。脂質の摂りすぎにも注意が必要なんですね！

ドーナツ・タルト・シュークリーム…みんな大好きなお菓子ですが、「炭水化物が多いからダメだ！」そう思っている方はいませんか？
このお菓子のPFCバランスを見てみましょう！

なんと、脂質の割合が大半を占めていますね！！！！炭水化物だからダメだ…と思っていたお菓子達は、本当は脂質の塊かもしれません！！

食事でも脂質の割合が増えてしまっている今、おやつでも脂質を増やしてしまわないように気をつけましょう！！

食事全体のうち、脂質の割合が高くなっている方には洋菓子よりも和菓子がおすすめです！！

洋菓子によく使われる、バター・牛乳・生クリームなどの食材は脂質が多い…一方で、和菓子に使われる食材は、あんこ・団子粉・もちなど脂質はほとんど含まないものです。美味しいおやつは楽しみつつ、栄養やカロリーのバランスを整えることができるんですね！！！

とはいえ、「私のPFCバランスはどうなっているのかな？」「何を摂り過ぎていて、何が足りないのかな？」と、疑問を持たれた方も多いのではないでしょうか？そんな方にオススメしたいのが、サンキュースマイルクラブです！

スマイルクラブでは、専属の管理栄養士がああなたの食事と運動をダブルサポートいたします！！食事の栄養価計算だってお任せ！！あなたにぴったりなおやつの選び方もご紹介できます！

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