こんにちは！サンキュードラッグ管理栄養士の平仲です。

今日はテレビCMでもおなじみの「キウイ」についてアレンジレシピとともにご紹介します！

◎キウイの栄養素は？

キウイはビタミンや食物繊維が豊富で、1個あたり50～60㎉と低エネルギー！

毎日のおやつにもぴったりです。

 

また、キウイと言えば果肉の色が緑と黄色の２種類がありますが、

皆さんはどちらがお好みですか？

 

実は品種によって栄養素のバランスが異なり、

その中でも注目したいのが食物繊維量とビタミンC！

 

↓栄養成分(1個100gあたり)

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グリーンキウイは食物繊維が豊富で、身近なフルーツの中ではトップクラスの含有量。

サンゴールドキウイはビタミンCが豊富で、１日分のビタミンCが摂れるのが特徴です。

 

摂りたい栄養素によって選んでみてくださいね。

【引用：ゼスプリHP、日本食品標準成分表2020年版（八訂）、食品成分データベース】

　　　
今日はそんなキウイを使った簡単レシピをご紹介します！

 

キウイ甘酒スムージー

材料(１人分)

・キウイ　　　　　　　１個
・牛乳　　　　　　　　１２０ml
・甘酒　　　　　　　　５０ml
・ヨーグルト　　　　　５０g
・レモン汁　　　　　　小さじ１

 

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栄養成分(１人分)

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作り方

①キウイの皮をむき、半分はスムージー用、残り半分は飾り用に薄くスライスし取っておく。

②お好みで、スライスしたキウイはコップの側面に張り付けておく。

③ミキサーにすべての材料を入れて滑らかになるまで混ぜ、コップに注いで完成★

 

今回のレシピには甘酒を使用しており、

米麹から作られる甘酒は「飲む点滴」と言われるほど「アミノ酸、ビタミン、ブドウ糖、食物繊維」など栄養たっぷり！疲労回復、便秘、肌荒れなどのお悩みにおすすめです★

 

ぜひ一度お試しください！

 

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