はじめての方へ

はじめまして。
福岡県の北九州にある、漢方相談専門店の漢方つむぎ堂です。

当店は肥満、生理不順、胃腸虚弱、アレルギーなどお体のお悩みから、イライラ、不眠、不安感など心のお悩みまで 幅広くご相談を承っております。
また、ご来店だけではなくお電話でのご相談も承っております。
漢方薬の他にも、自然食品やマクロビオティック商品など『食養生』にも力を入れております。
今回は日々の食事で良いものをお探しの方へ、漢方専門相談員がおすすめする『食養生のための雑穀』をご紹介致します。

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人を良くする主食を届けたい

「食」という字は「人」を「良」くするとも読めます。
漢方の考えには養生も含まれており、特に「主食」は「主」なる「食」として健康維持のために大きな役割を担っているとされています。
安心・安全、その上手軽に美味しく召し上がっていただける主食をお届けしたいという思いから『豊穣八穀』が生まれました。

一物全体

漢方では「食物が本来持っている生命力の全てを食することによって活力のあるいきいきとした本来の健康を作る」という考え方があり、これを『一物全体』といいます。
一物全体では、野菜は葉も根も皮も食べ、魚は身だけではなく皮も骨も食べるのが良いとされています。
同様に主食は精米していない玄米食が基本となります。
ですが、味の好みや胃腸への負担を理由に白米を選ばれる方も多いようです。
『豊穣八穀』は栄養バランスも良く手軽で美味しいので、そのような方にもおすすめです。

選び抜かれた雑穀

「豊穣八穀」に使われている雑穀は玄米、黒玄米、押し麦、アマランサス、キヌア、もちあわ、うるちひえ、もちきびの八種類です。
この八種類を選ぶ際にこだわったのは「栄養価」「安全性」「安心感」です。

たんぱく価が通常の玄米の2倍で、ビタミンCや鉄分も豊富なキヌアとアマランサスが入っております。
『豊穣八穀』全体では、精白米と比較すると亜鉛は1.4倍、鉄分は2.7倍、カルシウムは3.3倍、食物繊維は10倍含まれています。

無農薬・減農薬、また穀物アレルギーをお持ちの方でも美味しくお召し上がりいただける事にこだわって穀類を選びました。

こんな方におすすめです

• 外食やインスタント食品が多く、栄養が偏りがちな方
• ダイエット中の方
• 食が細くなってきた高齢の方

作り方は、白米にお好みの量を混ぜて一緒に炊くだけなので、とても簡単です。
（前述の栄養価は白米2合に対して15gを入れた場合の数値です）

毎日の健康維持のために『豊穣八穀』をお役立てください。

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